Placa térmica para descongelar alimentos.

La bandeja para descongelar alimentos está fabricada con una mezcla especial de metales con alta conductividad térmica.

Esta bandeja metálica antiadherente tiene tan solo 1,5 mm de grosor y funciona mediante un sistema basado en la transmisión de calor.

Placa térmica para descongelar alimentos es muy útil para descongelar carne, pescado o cualquier otro alimento que quieras descongelar rápidamente.

La cocina ha ido cambiando día a día debido a los tiempos, y con estos cambios aparecen situaciones más prácticas y estas suelen ser las que prevalecen en nuestras cocinas.

Los alimentos congelados se consumen cada vez más para mantener la calidad del producto y permitir conciliar una buena nutrición con el agitado horario de trabajo actual.

Normalmente, descongelar productos en el microondas provoca una cocción no deseada y una deshidratación de los alimentos ( perdiendo su sabor real ).

Para todas aquellas personas que no tienen tiempo para descongelar sus alimentos de forma natural, ha aparecido en su cocina una nueva y revolucionaria función que reduce (mucho) el tiempo que se tarda en descongelar los alimentos minutos antes de cocinarlos, nos hará la vida más fácil y tranquila. mantener una buena alimentación saludable .

Esta placa descongeladora se basó en el principio de la física universal, la transferencia térmica .

Esta placa tiene unas propiedades súper de conducción térmica, tanto de frío como de calor, de modo que si introducimos cualquier tipo de alimento congelado encima, se descongelará 3 o 4 veces más rápido.

Por ejemplo, en una placa cerámica, la conductividad térmica utilizada en nuestra placa descongeladora es aproximadamente: 231 W/ (mk)=231 J/s mC

La mayoría de hogares en Europa ya utilizan este tipo de placa térmica para descongelar, y ahora también está disponible en Portugal, DISFRUTA YA, Novedad en el mercado!!!

Características:

• El producto está fabricado de un material ultrarresistente a base de una aleación de metal conductor de calor. 
  
• La bandeja no se calienta ni se congela (permanece a temperatura ambiente) durante el proceso 
  
• Cuando se complete la descongelación, la comida estará fresca, jugosa, suave y lista para cocinar. 
  
• Los alimentos deben colocarse descubiertos y en contacto directo con la superficie de la bandeja (sin embalaje) 
  
• Descongelación natural: no altera las características y sabor de los alimentos 
  
• Fácil limpieza (agua tibia, esponja y detergente para platos)
  
• Grosor aproximado: 1,5 mm
  
• Medidas aproximadas: 35 x 20,5 x 1 cm

Los tiempos de descongelación pueden variar según el grosor de los alimentos, la temperatura ambiente y la cantidad de elementos colocados en la bandeja, por ejemplo:

• La pechuga de pollo deshuesada o el filete de pescado (200 g) tardarían unos 15 minutos. 
• Para asar 1/2 kg de carne más gruesa (1,9 cm de grosor) se necesitarían unos 50 minutos 
• Los filetes (200 g) tardarían unos 20 minutos.

Cuanto más fina sea la carne y los trozos más planos y uniformes, más rápido se descongela. 

Esta bandeja está fabricada a partir de un material a base de una aleación metálica termoconductora muy utilizada en la industria aeroespacial y en la fabricación de frigoríficos y productos de última generación.

Tiene propiedades térmicas superconductoras tanto del calor como del frío, de modo que si colocamos comida congelada en este plato se descongelará de 3 a 4 veces más rápido que si lo dejáramos, por ejemplo, en un plato normal en las mismas condiciones. 

Para la fabricación de esta bandeja se utilizó el principio físico de transferencia térmica, convirtiéndola en un producto mucho más eficiente que otro tipo de materiales como pueden ser los materiales utilizados en la fabricación de vajillas, platos, sartenes, etc.